Découvrez notre recette pate a cookie cru délicieuse !

Nous vous proposons de découvrir une recette facile et délicieuse de pâte à cookie cru sans cuisson. Que vous soyez amateur de sucré ou passionné de pâtisserie, cette recette est parfaite pour satisfaire vos envies de gourmandises. Cette recette est simple à préparer et devrait vous prendre peu de temps. Nous vous invitons donc à la tester dès aujourd’hui ! Suivez les étapes ci-dessous pour réaliser cette pâte à cookie crue et régaler vos proches.

Points Clés

  • La recette de pâte à cookie crue est facile à réaliser et délicieuse.
  • Les ingrédients nécessaires sont des biscuits sucrés, du beurre, du sucre, de la vanille et des pépites de chocolat.
  • Il est possible de personnaliser cette recette en y ajoutant des noix ou des raisins secs par exemple.
  • Après avoir formé les cookies, il est important de les réfrigérer avant de les déguster.
  • Cette recette est parfaite pour les amateurs de desserts gourmands et de pâtisserie maison.

Les ingrédients nécessaires

Pour préparer votre recette de pâte à cookie cru délicieuse, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

Ingrédients Quantité
Biscuits sucrés 200g
Beurre 60g
Sucre 60g
Extrait de vanille 1 cuillère à café
Pépites de chocolat 100g

Avec ces ingrédients, vous pourrez facilement préparer votre pâte à cookie maison et ravir les amateurs de biscuits sucrés.

Étape 1 : Réduire les biscuits en miettes

Pour commencer cette recette de pate a cookie cru, il faut prendre vos biscuits sucrés et les réduire en miettes. Cette étape est cruciale car elle permet d’obtenir la texture parfaite pour votre cookies dough. Vous pouvez utiliser un mixeur ou les écraser dans un sac hermétique avec un rouleau à pâtisserie. Veillez à obtenir une texture fine et homogène.

Si vous utilisez un mixeur, placez-y les biscuits en petits morceaux et mixez-les pendant environ 30 secondes jusqu’à ce que les biscuits soient réduits en miettes. Si vous utilisez un sac hermétique, placez les biscuits à l’intérieur et fermez-le hermétiquement. Utilisez ensuite un rouleau à pâtisserie pour écraser les biscuits jusqu’à obtenir une texture fine et homogène.

recette pate a cookie cru

Conseil: N’hésitez pas à varier les biscuits sucrés utilisés pour donner une touche originale à votre pâte à cookie.

Étape 2 : Ajouter les ingrédients humides

Maintenant que vous avez vos miettes de biscuits prêtes, il est temps d’ajouter les ingrédients humides afin de donner de la consistance à votre pâte à cookie cru sans cuisson.

Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre et la vanille jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse. Le mélange doit être homogène et lisse.

Ensuite, ajoutez les miettes de biscuit à la préparation et mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient parfaitement incorporés.

Conseil : si vous avez des difficultés à mélanger les ingrédients, utilisez un batteur électrique à vitesse lente.

La texture finale doit être épaisse et ferme, semblable à de la pâte à gâteau. Si votre pâte est trop collante, ajoutez une petite quantité de miettes de biscuit supplémentaire pour l’épaissir.

recette pate a cookie cru sans cuisson

Astuce :

Si vous n’avez pas de mixeur ou de robot culinaire pour réduire les biscuits en miettes, vous pouvez les écraser dans un sac hermétique. Placez simplement les biscuits dans un sac refermable, fermez-le bien et utilisez un rouleau à pâtisserie pour les écraser jusqu’à obtention d’une texture fine.

Étape 3 : Incorporer les pépites de chocolat

Maintenant que votre pâte à cookie est bien mélangée, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau pour les répartir de manière homogène dans la pâte. Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat noir, blanc ou au lait selon vos préférences. Les pépites de chocolat donneront une touche gourmande à votre pâte à cookie crue.

Pour ajouter encore plus de saveurs, vous pouvez également utiliser des pépites de caramel, des noix concassées ou des raisins secs. La pâte à cookie crue est une friandise délicieuse qui se prête parfaitement à toutes sortes de variations.

recette pate a cookie cru

Une fois que les pépites de chocolat sont incorporées, vous pouvez passer à la prochaine étape pour former des cookies délicieux.

Étape 4 : Former les cookies

Maintenant que votre pâte à cookie est prête, utilisez une cuillère à glace ou vos mains pour former de petites boules de pâte. Déposez-les sur une assiette ou une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement pour obtenir la forme de cookies.

Pour un gâteau doux et fondant en bouche, ne pressez pas trop la pâte, mais laissez-la plutôt s’étaler légèrement. Cela donnera une texture plus moelleuse et agréable à vos cookies crus.

recette pate a cookie cru sans cuisson

Vous pouvez également les façonner en forme de boules si vous préférez un biscuit plus dense. Placez les cookies formés sur la plaque, en veillant à ne pas les faire se toucher, pour qu’ils conservent leur forme.

Étape 5 : Réfrigérez avant de déguster

Une fois vos cookies formés, il vous reste une étape cruciale avant de pouvoir les déguster. Vous devez les placer au réfrigérateur pendant au moins une heure. C’est une étape importante pour que votre pâte à cookie crue durcisse légèrement et développe encore plus de saveurs. Assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace dans votre réfrigérateur pour y mettre votre assiette ou plaque de cookies.

Vous pouvez profiter de ce temps pour nettoyer votre plan de travail ou préparer un verre de lait pour accompagner vos cookies. Et lorsque l’heure est enfin écoulée, sortez vos cookies frais du réfrigérateur et savourez-les !

Comme vous pouvez le constater, cette recette de pâte à cookie cru est facile à préparer et ne nécessite pas de cuisson. Elle est parfaite pour les envies soudaines de friandises ou pour les moments où vous n’avez pas envie d’allumer votre four. Essayez-la dès aujourd’hui pour un dessert gourmand et rapide à réaliser, même pour les débutants en pâtisserie.

Astuce pour varier les plaisirs

Pour personnaliser votre pâte à cookie crue, voici quelques astuces simples :

  • Ajoutez des noix concassées pour donner du croquant à vos cookies.
  • Utilisez des raisins secs pour un résultat plus fruité.
  • Essayez d’ajouter des morceaux de caramel pour une touche de douceur supplémentaire.

En utilisant différentes sortes de biscuits sucrés et en variant les ingrédients ajoutés, vous pourrez créer des cookies crus uniques et adaptés à vos goûts. Laissez parler votre créativité en cuisine et étonnez vos convives avec des recettes de pâtisserie maison originales et délicieuses !

Conclusion

La recette de pâte à cookie cru est simple et délicieuse! Vous pourrez profiter de biscuits sucrés sans cuisson, prêts à être dégustés en un rien de temps. Que vous soyez un amateur de desserts gourmands ou un passionné de pâtisserie maison, cette recette saura vous séduire. N’hésitez pas à l’essayer et à la personnaliser selon vos préférences.

Variez les plaisirs!

Si vous souhaitez ajouter une touche personnelle à votre recette, pensez à ajouter d’autres ingrédients à votre pâte à cookie. Les noix concassées, les raisins secs ou les morceaux de caramel seront de délicieuses options pour personnaliser vos cookies crus.

Cette recette en tant que dessert gourmand

Les cookies crus sont également une excellente option pour un dessert gourmand à servir lors d’un dîner ou d’un rassemblement entre amis. Préparez-les à l’avance et sortez-les du réfrigérateur juste avant de servir pour un gâteau doux à la fois simple et savoureux.

Résumé

En somme, la recette de pâte à cookie cru est une alternative facile et rapide aux traditionnels biscuits cuits au four. Préparée avec des ingrédients simples et faciles à trouver, cette recette de pâtisserie maison ravira vos papilles et celles de vos invités. N’hésitez pas à l’essayer dès aujourd’hui !

FAQ

Comment préparer la pâte à cookie cru sans cuisson ?

Pour préparer la pâte à cookie cru sans cuisson, suivez les étapes décrites dans la recette ci-dessus.

Quels sont les ingrédients nécessaires pour cette recette ?

Les ingrédients nécessaires sont des biscuits sucrés de votre choix, du beurre, du sucre, de la vanille et des pépites de chocolat.

Comment réduire les biscuits en miettes ?

Vous pouvez réduire les biscuits en miettes en utilisant un mixeur ou en les écrasant dans un sac hermétique avec un rouleau à pâtisserie.

Comment former les cookies avec la pâte à cookie cru ?

Vous pouvez former de petites boules de pâte à l’aide d’une cuillère à glace ou de vos mains, puis les aplatissez légèrement pour obtenir la forme de cookies.

Combien de temps faut-il réfrigérer les cookies avant de les déguster ?

Il est recommandé de réfrigérer les cookies pendant au moins une heure avant de les déguster.

Peut-on personnaliser la recette de pâte à cookie cru ?

Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant d’autres ingrédients tels que des noix concassées, des raisins secs ou des morceaux de caramel.

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